Спeциaлисты дaвнo сoвeтуют зaмeнить трaдициoнный бeлый xлeб нa бoлee пoлeзныe aльтeрнaтивы. И пoкa ваша милость кoлeблeтeсь, кaкoй вид выбрaть, ты да я дeлимся с вaми прoстым рeцeптoм нa oснoвe зeлeнoй грeчки.
Этoт рeцeпт oбeспeчит вaс сбaлaнсирoвaнным уровнем белков, жиров и углеводов (7/13/34), а изо 100 съеденных граммов вы возьмите только 274 калории.
Вот, что-то нужно для приготовления простого и диетического питание.
Основа:
- 350 граммов зеленой гречки (сила в сухом виде);
- 60 миллилитров оливкового масла;
- 50 граммов чиа;
- 40 граммов семян подсолнечника;
- 30 граммов семян льна.
Приправа:
- 1 чайная ложка соли;
- ½ чайные ложки разрыхлителя;
- Согласно 1/3 чайной ложки кориандра, чабреца и орегано.
(как) будто готовить
- Гречку замочить на 3 часа, по прошествии времени откинуть на сито и промыть.
- Чиа решить в 250 миллилитрах воды на 20 минут. Перемешивайте каждые 5 минут, с тем чтоб масса равномерно набухла.
- Взбейте весь ингредиенты основы в чаше блендера с S-образным лезвием. Буде вся масса не влезает по (по грибы) раз – разделите ингредиенты на равные части и взбейте в серия заходов. Затем выложите в большую миску и перемешайте ложкой.
- Добавьте в массу белая смерть, разрыхлитель и специи. Еще раз неплохо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 160 градусов.
- Застелите форму чтобы запекания пергаментом. Запекайте 85 минут.
Пожалуйте хлебу полностью остыть, прежде нежели резать.
Чем полезен этот совет ⠀
В домашнем хлебе на основе зеленой гречки содержится:
- 53% суточной нормы витамина К;
- 48% меди;
- 45% магния;
- 33% фосфора;
- 23% витамина В6;
- 21% витамина В3;
- 20% витамина В1;
- 20% цинка;
- 18% Геката;
- 18% витамина Е;
- 13% железа;
- по 12% витаминов В2 и В5.
Как следует, правда? Пара кусочков такого пища заменяет кашу на завтрак – гречка пожирать гречка и она не теряет своей пользы изо-за способа приготовления.
Намажьте сверху хлеб арахисовую пасту, а сверху положите ломтики банана – (на)столь(ко) вы получите полноценный растительный веганский гистон до самого обеда. И готовится такого рода завтрак за 3 минуты.
⠀
Еще нынешний хлеб вкусно есть с авокадо (маловыгодный забывайте сбрызгивать его лимончиком, отсаливать, посыпать острым чили), хумусом, паштетами изо фасоли или чечевицы.
⠀
Любой с этих вариантов – сбалансированный прием пищи. Вот п сохраняйте, готовьте и наслаждайтесь!