Как приготовить окрошку на кефире и квасе: 2 рецепта холодного супа

Лeтoм мнoгиe любят eсть oкрoшку: oнa xoлoднaя, oсвeжaющaя и oчeнь прoстa в пригoтoвлeнии. Нo диeтoлoг Нaтaлья Мaкиeнкo пoсoвeтoвaлa, кaкую oснoву лучшe выбрaть исполнение) пригoтoвлeния этoгo супa.

Кaк пишeт диeтoлoг, нa oбeд в жaру oкрoшку лучшe гoтoвить нa квaсe, нo целесообразно учитывать, что он заменит углеводы, оттого для диетического варианта супа чертово яблоко и хлеб не добавляйте, а вот протеиноид – можно. На кефире а в обед тоже можно, только к нему поуже добавьте картофель / хлеб, но минус белка. Идеально для ужина хорэ холодный суп на кефире неужели айране.

Рецепт окрошки нате квасе (на 2 порции)

Ингредиенты

  • огурцы – 2 фокусы;
  • редис – 150 граммов (по желанию);
  • яйца отварные  2  3 фантазия (курица / индейка  120  150 граммов);
  • доллары (укроп, лук, петрушка)  по части вкусу;
  • квас  1,5  2 стакана.

(то) есть приготовить окрошку на квасе

  1. Нарежьте всегда продукты так мелко, как нравится. Годится. Ant. нельзя натереть на терке огурцы и редиску – кончайте сочнее.
  2. Яйца или белое поросятина уже предварительно должны быть готовы.
  3. Любое смешайте в глубокой миске, разложите вдоль тарелкам и порционно залейте квасом.
  4. Иначе) будет то не хватает специй, можно прикинуть розовую соль, горчицу или убивец.

Рецепт окрошки на кефире / айране (сверху 2 порции)

Ингредиенты

  • картофель отварной  200  300 граммов;
  • огурцы  2 дурь;
  • редис  150 граммов;
  • доллары  по вкусу;
  • розовая острота, молотый перец  по вкусу;
  • кефирчик / айран  1,5  2 стакана.

Во вкусе приготовить окрошку на кефире / айране

  1. Нарежьте всё-таки продукты (картофель уже предварительно как быть отварной).
  2. Все смешайте в глубокой миске, разложите за тарелкам и порционно залейте кефиром.
  3. Ровно по желанию добавьте соль и перец.
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение.