5 сентября, 2021 
AdminGWP 
Мукa изо тигрoвoгo oрexa всe бoльшe приoбрeтaeт пoпулярнoсть вo всeм мирe кaк идeaльный зaмeнитeль пшeничнoй страдания. Oнa нe сoдeржит глютeнa и имeeт слaдкoвaтый пристрастие.
Прoизвoдят муку путeм измeльчeния клубнeй тигрoвыx oрexoв и прoсeивaния пoрoшкa чeрeз мeлкую сeтку. Пoчeму oрexoвaя мукa привлекает незамедлительно большое внимание – узнайте дальше.
Тренд бери здоровое питание
В мире все паче делают акцент на полезной пище. Тигровые орехи одни с них. Не зря во многих странах их продают в магазинах здорового питания.
Тигровые орехи имеют необычайную питательную вес. Именно это свойство и помогло уцелеть ранним гомининам – древним предкам человечества. Исследователи с Оксфордского университета обнаружили, что ото 1,4 до 2,4 миллиона парение назад древние жители Восточной Африки питались больше тигровыми орехами и могли добывать пищу хотя (бы) в периоды климатических изменений.
Тигровые орехи / Фотомордочка ox.ac
Супер мука
Мука тигрового ореха богата кальцием, фосфором, натрием, калием, железом, цинком, витаминами С и Е, фолиевой кислотой, а да ненасыщенными жирами и белками. Она имеет низкое сущность углеводов, что делает его идеальным диетическим продуктовым. Вот и все ореховая мука содержит много клетчатки и антиоксидантов.
Ходят слухи, что он помогает снизить давило, уменьшая скачки сахара в крови и сохраняя слух сытости в течение длительных периодов, нежели другие продукты с эквивалентными калориями. Равно как пребиотик, мука тигрового ореха тоже стимулирует рост хороших бактерий в пищеварительном тракте.
Вкусное и универсальное
Блюда с ореховой муки можно готовить, запекать иначе говоря жарить. Его жевательная текстура и молочно-сахаристый стиль идеально подходят для различных рецептов, даже если для лакомств, которые не требуют выпечки.
Пончики изо тигровой муки / Фото Forbes
Достоверный источник пищи
Тигровым орехом ложно пренебрегли в пользу основных сельскохозяйственных культур, таких наподобие пшеница, кукуруза, рис и соевые овощ, которые часто наносят вред окружающей среде. Же дело в том, что он ловок выживать в столь экстремальных условиях, что-нибудь в некоторых странах его даже считают сорняком.
И как это свойство позволило бы обрести устойчивый и устойчивый к климату источник пищи. Возле надлежащем выращивании тигровый орех невыгодный только приносит обильный урожай, да и одновременно обогащает почву, повышая ее призвание поглощать углерод. Он также устойчив к гербицидам, а пускать в ход можно все части растения.
Может помочь развитию Африки
Тигровые орехи выходец из Африки, где существует серьезная предмет внимания с нехваткой продовольствия. Там их чаще потребляют сверху местном уровне, однако на континенте начинает пускать ростки рынок экспорта. И если спрос получи и распишись них будет расти, то сие может поспособствовать развитию Африки.
Особенности хранения ореховой страдания
- Корнеплоды имеют меньший срок хранения, нежели зерно, что важно помнить возле хранении муки из тигровых орехов.
- Придерживать его надо в прохладном сухом месте в вплоть закрытом контейнере или банке.
- В дальнейшем вскрытия упаковки мука будет пригодной как только в течение нескольких недель.
- Однако его продолжительность хранения можно продлить до 2 месяца, ежели положить плотно закрытым в холодильник.
Рубрики